Th12.01

Cách bày trí bánh ngọt ngon đãi tiệc cưới, đám hỏi đẹp mắt

Bàn tiệc ngọt được bày trí độc đáo, đẹp mắt ngoài sự sắp xếp độc lạ của chén dĩa mà còn là các món bánh kẹo ngon, hấp dẫn đặt trên đó. Đó là điều không thể thiếu tại các bữa tiệc trong những dịp lễ lớn. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về cách trang trí bàn tiệc ngọt sao cho trông thật đẹp mắt và độc lạ này.

1. Công dụng của bàn tiệc ngọt 

Bàn tiệc ngọt là nơi riêng biệt của phòng tiệc, được trang trí dựa theo phong cách của lễ kỷ niệm và tiệc cưới. Ý tưởng chính là để khách hàng có thể sử dụng suốt buổi tối trong thời gian chờ đợi khi uống trà. Bàn tiệc ngọt được tạo thành bởi sự đa dạng về màu sắc và kiểu dáng của các loại bánh kẹo cùng với đồ uống và trái cây ở trên bàn trà.

2. Ưu điểm và nhược điểm của bàn tiệc ngọt

2.1 Ưu điểm

Một góc với bàn tiệc ngọt có các lợi ích cùng một lúc như:

  • Đồ ngọt được bày trí bắt mắt trên bàn theo phong cách đám cưới sẽ có thể thu hút được sự chú ý của mọi người, tạo nên bầu  không khí lễ hội.
  • Bạn có thể tiến đến bàn tiệc ngọt để giao tiếp hoặc đơn giản là thưởng thức bánh kẹo, trong khi các món ăn nhẹ và đồ ăn nóng vẫn được “hiện diện” ở trên bàn tiệc cưới.
  • Bàn tiệc ngọt được trang trí có thể sẽ đóng vai trò là điểm nhấn của bữa tiệc và là nơi để chụp ảnh.
  • Đối với những bà nội trợ trẻ, đây là một cơ hội tuyệt vời để thể hiện kỹ năng đầu bếp của họ hoặc làm các vị khách ngạc nhiên với những hương vị tinh tế.   

2.2 Nhược điểm

Tuy nhiên, bàn tiệc ngọt cũng sẽ có những nhược điểm mà các cặp vợ chồng mới cưới cần lưu ý . Cụ thể, đồ ngọt không nên là những đồ ăn dễ bị tan chảy từ nhiệt,  bị phong hóa hoặc những đồ ăn dễ bị tấn công bởi côn trùng.

3. Chuẩn bị bàn tiệc ngọt nên bắt đầu từ đâu?

Trước hết bạn nên tạo một menu chi tiết của bàn tiệc ngọt. Nếu bạn có dự định tổ chức  đám cưới truyền thống thì một mini-buffet sẽ là lựa chọn phù hợp nhất để bắt đầu buổi lễ. Thông thường, chiếc menu sẽ được đặt tại chiếc bàn và có  trang trí đẹp mắt.

Nếu trong nhà hàng thì chiếc bàn tiệc ngọt chắc chắn phải được trang trí hài hòa với phong cách chung của sảnh. Ngoài ra, tại sảnh của nhà hàng, bàn tráng miệng có thể tương đối lớn và thuận tiện để có thể bố trí  những đồ đạc có cấu trúc nhiều tầng vào tường.

4. Thiết kế bàn tiệc ngọt

Ngoài bánh kẹo, khu vực bàn tiệc ngọt có thể trang trí thêm các yếu tố như: bình hoa, khăn trải bàn và các món ăn khai vị. Tùy thuộc vào sở thích của người chủ tiệc mà có thể thêm vào: bức tượng cưới theo yêu cầu, thẻ có khắc chữ, hình ảnh, đèn lồng,…

4.1. Món ăn

Lựa chọn tốt nhất để trang trí bàn là những đồ bằng sứ trắng hoặc màu sắc cùng tông màu của thiết kế hội trường, khăn trải bàn và rèm cửa. Nếu bạn yêu thích những màu sắc đơn giản thì màu pastel cũng được xem là những màu lý tưởng để có thể lựa chọn. Bánh được đặt trên các giá đỡ cao xếp chồng lên nhau. 

Các món ăn được sắp xếp từ dưới lên sao cho cao không ngang tầm với các món ở vị trí thấp hoặc trong các đĩa phẳng. Các bàn ở vị trí gần tường thì sắp xếp đồ vật ở hai bên và ở xa để khách hàng có thể dễ dàng nhìn thấy và dùng món ăn. Các món ăn không nên đặt quá gần nhau. Vì những bình hoa và chiếc đĩa quá nhiều sẽ khiến cho chiếc bàn trở nên chật vì thiếu không gian.

4.2. Kẹo

Một số món gợi ý kẹo phù hợp với bàn tiệc ngọt như: đồ ngọt (caramel và socola), các loại mứt có nhiều màu sắc, kẹo mút có đa dạng hình dạng và màu sắc, bánh quế và bánh quy, các loại hạt và trái cây khô, thạch, kẹo dẻo, kẹo trái cây, bánh nướng xốp nhỏ,…

Ngay cả chiếc bàn tiệc ngọt nhỏ nhất thì cũng nên có một điểm nhấn riêng. Điển hình như một chiếc bánh tự làm hoặc chiếc bánh nhỏ được trang trí với các loại quả mọng và kem.

4.3. Đồ uống

Để thuận tiện cho khách, bàn tráng miệng nên có các loại nước uống phục vụ kèm theo. Tuy nhiên, việc đặt ly và chai ở trên bàn không phải lúc nào cũng mang lại tính thẩm mỹ và thậm chí sau khi dùng xong, bạn cần sắp xếp cho gọn gàng. Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng những chiếc bàn hoặc tại bàn tráng miệng có chứa các khay để cốc và ly, hộp đựng đồ uống để đặt cùng một nơi nhằm nâng cao tính thẩm mỹ.

5. Một số điều cần lưu ý

  • Nên chuẩn bị đồ ngọt dự phòng để bàn tiệc không bị trống đột ngột.
  • Số lượng các món ăn sẽ dựa vào thành phần của menu. Ví dụ, trên cùng một bàn những món ăn có kích thước lớn hoặc được chế biến theo cùng một kiểu thì chỉ có thể có từ 3-4 theo loại. Về màu sắc, bạn có thể chọn từ 7-9 loại màu.
  • Các món ăn trên bàn ăn nên là những món thuận tiện trong việc mang theo hoặc ăn trực tiếp. Vì vậy, nên ưu tiên chọn những món ăn có kích thước nhỏ hoặc là cắt thành từng miếng nhỏ (nếu đó là bánh).
  • Trên bàn tiệc ngọt nên có giá đỡ bằng khăn ăn để khách không bị bẩn quần áo của mình sau khi dùng những món ăn trên bàn tiệc ngọt.
  • Bạn nên chú trọng thêm vào các túi giấy thực phẩm hoặc hộp đựng.

Trên đây là cách trang trí bàn tiệc ngọt độc đáo và đẹp mắt thường được áp dụng cho các dịp cưới hỏi. Hy vọng qua bài viết này, chúng tôi sẽ giúp bạn trang trí cho bữa tiệc ngọt trở nên đẹp và ý nghĩa hơn.

You Might Also Like

Leave Comments