Nhắc đến Tiền Giang là không thể không nhắc đến món bánh phồng sữa truyền thông với sự giòn tan, bùi bùi, ngọt ngọt lạ miệng. Để làm phong phú thêm hương vị của món ăn này, người ta thường cho thêm các nguyên liệu tự nhiên để mang đến sự gần gũi cũng như hợp vị với nhiều người ăn hơn. Cùng tìm hiểu thêm những loại bánh phồng với hương vị đặc biệt.

Bánh phồng sữa sầu riêng mang đậm hương vị miền Tây

Có hai loại bánh phồng sầu riêng: bánh phồng sầu riêng nước cốt dừa và bánh phồng sầu riêng loại đặc biệt. Mỗi loại sẽ mang đến những hương vị khác nhau nhưng rất đậm vị. Với sầu riêng, sự béo ngậy của loại quả này rất dễ gây nghiện. Mùi hương của sầu riêng khi kết hợp với khoai mì, mạch nha, cốt dừa sẽ giảm đi phần nào sự nồng nặc mà đến cả những người khó tính nhất cũng phải xuýt xoa khen ngon. 

    Hương vị sầu riêng làm nức lòng cả những người khó tính nhất

Bánh phồng sữa vị lá dứa cho mỗi lần ăn là mỗi lần tấm tắc

Lá dứa có một mùi thơm rất đặc trưng, có sự nhè nhẹ của quả dứa lại mang lại cảm giác mát mẻ và thoải mái. Vị của loại lá này hơi chua chua, thanh thanh kết hợp với khoai mì sẽ tạo nên một vị vô cùng thanh tao, ăn cảm giác rất thoải mái, ăn một lần là muốn ăn mãi. Vị lá dứa nhẹ nhưng lại không hề bị át bởi các nguyên liệu có trong bánh phồng sữa mà nó hòa quyện vào nhau, khi ăn sẽ thưởng thức được đủ vị, đủ cảm giác trên đầu lưỡi.

     Bánh phồng sữa vị lá dứa hòa quyện chỉ một lần ăn là không thể quên

Bánh phồng sữa vị dừa dành cho những người mang cảm tình với miền Tây

Dừa là đặc sản của miền Tây nên không lạ gì một ăn truyền thống đặc biệt như thế này lại thiếu đi hương vị đặc trưng của dừa. Vị thơm thơm, béo béo của dừa khó lẫn vào đâu được ngay cả khi hòa quyện cùng với khoai mì, dừa vẫn thể hiện được sự đặc trưng của mình. Khi ăn miếng bánh phồng sữa dừa bạn sẽ có cảm giác là đang ăn một miếng dừa thơm ngon nay lại thêm chút đặc biệt bùi bùi lạ lạ. Một vị vừa quen lại vừa hay hay, với một người con xa quê thì đây là món quà gợi nhớ tình thương nhất. 

   Bánh phồng sữa dừa gợi nhớ tình thương cho những người xa quê

Mỗi loại bánh phồng sữa vị đặc biệt đều được làm từ các nguyên liệu đặc trưng của miền Tây nói chung và Tiền Giang nói riêng. Nếu có dịp ghé đến vùng đất này thì bạn không nên bỏ qua một loại bánh phồng nào để không phải bỏ lỡ những hương vị ẩm thực đặc biệt của Việt Nam. 

Xem thêm: Đặc sản làm quà ở Sài Gòn không nên bỏ qua