Đặc sản miền tây
chính gốc giao hàng tận nơi
Ở xứ dừa Bến Tre, vị béo ngậy của nước cốt dừa nó hiền hòa, ngọt ngào như tấm lòng người dân quê. Ấy vậy mà có người “se duyên” cho nó gặp gỡ vị cà phê đậm đà, mạnh mẽ của phố thị. Tưởng không hợp mà hợp không tưởng! Kẹo dừa dẻo vị cà phê không đường Du Thảo chính là câu chuyện về cuộc “hẹn hò” đầy bất ngờ đó. Nơi vị béo dịu dàng được vị đắng thơm cá tính nâng đỡ. Tạo nên một hương vị độc đáo không thể nào quên.

Cái vị béo ngậy, ngọt thơm của nước cốt dừa Bến Tre thứ thiệt được vị đắng dịu, thơm nồng của cà phê rang xay làm cho cân bằng lại một cách diệu kỳ. Vị béo của dừa không làm mất đi vị cà phê. Mà nó làm cho cái đắng ấy trở nên mềm mại, sâu lắng hơn. Ngược lại, chính hương cà phê lại giúp cho viên kẹo không bị ngấy. Ăn một viên lại muốn ăn thêm viên nữa.
Cắn một miếng kẹo, mùi cà phê thơm lừng. Sau đó, vị béo của dừa bắt đầu lan tỏa, quyện cùng cái đắng nhẹ. Tạo ra một hậu vị đậm đà mà tinh tế. Nó là món quà hoàn hảo cho những ai vừa mê cái béo của dừa, lại vừa ghiền cái thơm của cà phê.
Ở xứ Bến Tre, làm ra viên kẹo cốt không đường là để mang lại niềm vui nho nhỏ cho các dịp lễ, Tết…. Vừa là để cho các ông bà cha mẹ mình ăn một miếng kẹo không phải lo đường, lo bệnh. Mấy chị em ăn thoải mái, nhâm nhi mà không ngại về vấn đề cân nặng.
Người thợ xứ dừa mới tìm tới hạt nếp quê, chắt chiu ra thứ mạch nha cho vị ngọt thanh mà lành. Cái ngọt này nó không làm ai phải lo lắng hết trơn. Để rồi bây giờ, trong nhà có dĩa kẹo mời khách. Con cháu có thể tự tin thưa với ông bà: “Ông bà ăn thử đi, kẹo này ngọt dịu à, không có đường đâu”. Cái khoảnh khắc cả nhà cùng nhau thưởng thức một món quà quê, ai cũng vui vẻ, an lòng…

Mà không chỉ ngon đâu nghen, viên kẹo cà phê này nó còn đẹp mắt nữa! Khi xé cái vỏ kiếng trong veo ra, nhìn viên kẹo hai màu mà mê liền. Một nửa màu trắng ngà của dừa, một nửa màu nâu y chang ly cà phê sữa mình hay uống. Chỉ nhìn thôi đã thấy nó ngon, thấy nó thơm rồi.
Lựa quà biếu khó nhất là làm sao cho người lớn cũng ưng mà mấy đứa nhỏ cũng thích. Cái hộp kẹo dừa dẻo vị cà phê này nó hay ở chỗ đó. Người lớn thì khoái cái vị đậm đà, không ngọt gắt. Còn người trẻ thì mê cái sự mới lạ, cá tính này. Tặng nó hổng chỉ là tặng một món đặc sản ngon. Mà còn cho thấy mình thiệt là tinh ý, biết nghĩ cho người nhận nữa.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.